Beliebteste Tequila Cocktails

Der Margarita Tequila ist einer der bekanntesten Cocktails in Mexiko.

Tequila Herstellung

 

Wie die Tacos wahrscheinlich das beliebteste Essen in Mexiko sind, ist der Tequila das unangefochtene Nationalgetränk in Mexiko. Rund 10 Jahre muss die Agave Pflanze gedeihen, bis der innere Kern reif genug für die Tequila-Produktion ist. Die sogenannte Piña wird in Hochöfen erhitzt und dann wird der Saft herausgepresst für die anschliessende Destillation.

  

Einen guten Tequila, wie den Reposado oder Añejo wird gerne pur getrunken. Mit dem Tequila Blanco werden meist Mischgetränke zubereitet, wie die klassischen mexikanischen Cocktails.

  

Margarita

  

Margaritas gehören bestimmt zu den beliebtesten Cocktails mit Tequila. Neben Tequila wird dazu der Orangen-Likör, Limettensaft und klaren Sirup gemischt. Der Rand des Glases wird mit einer Schicht Salz verziert.

  

Paloma

   

Die Paloma ist ein mexikanischer Klassiker, schmeckt ausgezeichnet und ist äusserst einfach zuzubereiten. Man gibt reichlich Eiswürfel in ein grosses Glas und gibt ca. 1/3 Tequila und 2/3 Grapefruitsaft dazu.

   

Tequila Sunrise

   

Der Longdrink Tequila Sunrise wird mit Zitronen- und Orangensaft und Grenadine-Sirup zubereitet und verdankt seinen Namen den orangen bis rötlichen Farbtönen, welche wie ein Sonnenaufgang aussehen.

  

Bloddy Maria

   

Dieses Getränk ist eine Art mexikanische Bloody Mary, nur wird statt Wodka eben Tequila mit dem klassischen Tomatensaft gemischt.